清晨4点，当很多人还在睡梦中，菜农岑小拾已经和妻子一同起床，走进蔬菜种植大棚，开始了一天的忙碌。

这里是位于涿州市松林店镇北泽畔村的菜心种植基地，78个大棚整齐的排列着，大棚里的菜心翠绿鲜嫩，正是成熟的时候。

岑小拾手法娴熟，只见他右手拇指套着一个刀片，用来割断菜心的根部，左手臂弯码放菜心，十几分钟便割了五六十棵，打捆入筐。

随后，成筐的菜心被搬运至三轮车上，向着12公里以外的首衡高碑店市场进发。

“我这里16个菜农都是贵州来的，他们种菜的技术全国一绝。”种植基地的老板马艳表示。

马艳是首衡高碑店市场的蔬菜商户，在她的档口，每天可以卖出6000斤菜心。

8点刚过，第一车新鲜菜心已经抵达首衡高碑店市场。此时，市场内早已热闹非凡，采购商和经销商们穿梭于各个档口，盯着刚刚入场和上架的蔬菜。鲜嫩翠绿的菜心一露面，便吸引众多买家询问、挑选、议价。马艳一边指挥工人卸货，一边与客户沟通，微信里的订单、讨价还价的消息弹个不停。

10点左右，装满菜心的货车陆续驶离高碑店市场，奔赴北方各地。凭借高效的物流，中午12点前，这些菜心便进入石家庄、北京、天津各大市场的摊位上。

傍晚6点，新鲜的菜心经过简单清洗、烹饪，成为餐桌上的美味佳肴。

“从田间到餐桌，不到14小时，京津冀的消费者基本上都能在晚饭时吃到当天采摘的新鲜菜心。”马艳说道。

这个14小时保鲜供应链，是商户和市场共同努力的成果。马艳于2015年从北京来到首衡高碑店市场，经营各类水叶菜，最近几年，随着北方人对于菜心的需求量越来越大，马艳产生了投资建设种植基地的想法。

“苦于不是本地人，多方打听也没有着落。”首衡集团产地对接负责人刘浩得知这一情况后非常重视，走访咨询了周边很多乡镇的领导，最终在涿州建设了这片面积超过100亩的种植基地。

无独有偶，李洪峰是首衡高碑店市场另一位菜心商户。今年他计划扩大经营规模和种植基地的面积，在刘浩的帮助下，他与高碑店市方官镇政府达成协议，投资建设250亩的大棚。

据统计，首衡集团在高碑店、定兴、涿州、涞水大力推动水叶菜基地建设，已发展种植面积超 6000 余亩，品类涉及菜心、芥蓝、油菜、油麦、香芹、蒿子杆、小白菜等。

在首衡高碑店市场的支持下，马艳的生意越做越大，菜心供应范围不断扩大，不仅满足京津冀地区需求，还逐步拓展至山东、内蒙古、东北三省。这条高效的保鲜供应链，不仅让消费者品尝到新鲜蔬菜，也为农产品的快速流通提供优秀范例，推动整个蔬菜行业不断发展。