每年三四月,泰国榴莲如候鸟般准时抵达中国市场,为水果市场增添了一抹独特的异域风情。然而,在今年的首衡高碑店市场,尽管榴莲季已悄然来临,但高昂的价格却让这位水果界的“贵族”难以占据市场的“C位”。
上午十点,在市场A9、A10车水果交易区,进出的车辆川流不息,到处是卸货、装车的繁忙景象。山竹、蓝莓、龙眼、牛油果等丰富多彩的水果令人目不暇接,而榴莲销售区显得相对冷清。
据市场榴莲销售商韩伟介绍,市场上一年四季都有榴莲在售,只是产地及品种不同。目前上市的主要是泰国的早季榴莲,品种包括金枕、青尼和甲仑,其中金枕A果价格高昂,且供应量有限,而甲仑榴莲则因其独特的口感和品质成为了当下榴莲采购商的首选。
尽管甲仑榴莲备受追捧,但其价格却居高不下。目前,市场上榴莲的价格普遍在每斤35元至45元之间,只有少部分熟透的榴莲价格低于30元/斤。韩伟表示,甲仑榴莲作为泰国的初代榴莲王,以其独特的风味而闻名,但由于产量相对较少,使得其价格一直维持在较高水平。
此外,今年的榴莲价格或将难以与去年持平。销售商陈先生指出,往年此时,榴莲的价格已经开始慢慢下调,但今年截至目前价格依然居高不下。他预测,由于产量和市场需求的不确定性,榴莲价格的波动将难以预测。
尽管如此,甲仑榴莲的独特风味仍令众多消费者难以抗拒。韩伟介绍,甲仑榴莲单果重量在2-5斤之间,每年的三月正是品尝其最佳时机。其果肉紧凑、果香浓郁、口感绵软、味道独特且浓郁,成为了市场上的一大亮点。然而,由于其上市时间短暂,消费者若错过此次机会,便需等待至明年才能再次品尝到这一美味.