“无论是品质还是销量,孙蜜系列都能在全国200多种哈密瓜中排到前三名。”孙楠自信的说。
孙楠今年40岁,是国产高端哈密瓜品牌孙蜜壹号的掌门人,也是依托首衡高碑店市场迅速成长起来的头部先锋商户。他的孙蜜系列哈密瓜年销量近万吨,其中当红产品孙蜜壹号以口感丰富、果香浓郁、网纹美观享誉全国。从遍布“京津冀、黑吉辽”的生鲜水果店,到南方各大连锁商超,都可以看到孙蜜品牌的身影。
然而,仅仅在十几年前,孙楠还在做着“候鸟式”的水果生意。受到哈密瓜的产量和季节限制,每年5-9月,孙楠在北京的农批市场做哈密瓜批发,而每年10月到第二年的4月,他要南下福建经营水果生鲜店。这种经营模式不但辛苦,风险也很难控制,由于不掌握货源,很容易导致产品滞销。正是这样的窘境让孙楠意识到,必须要转变经营思路,拥有属于自己的品牌和货源。
孙楠是安徽人,早在2013年就进入水果流通领域。他迫切需要打造一个品牌号召力强的水果产品。“只有做到品牌化,产地才能一年四季保证货源供应,我也不用南方半年北方半年的折腾了。”孙楠表示。但品牌化的过程周期长,门槛高,开始的五六年基本上就是持续进行“高投入,低产出”的过程。
思虑再三,孙楠还是决定深耕哈密瓜一个品类。
2013年4月,孙楠在南方某大型水果交易市场考察时发现一种紧俏的黄皮哈密瓜,在全面了解产地、品相、产量等综合情况后,他决定进行试种。
凭着想干就干,说干就干的冲劲,孙楠最终选择在福建省泉州市的100亩基地进行试验田小规模种植。第二年,新培育的哈密瓜上市,市场反响不错,一上市就很畅销。
接下来的几年中,孙楠将合作的种植基地面积逐步扩大到1000亩、3000亩甚至5000亩。2018年,孙楠将这款新培育的品种命名为孙蜜壹号,并正式注册了商标,从此,孙蜜品牌正是开启了品牌化之路。
2020年下半年,孙蜜分别与内蒙古自治区额济纳旗和海南乐东签下了5000亩产业基地的合作,孙蜜品牌的种植面积超过12000亩,货源有了极大的保障;与此同时,孙蜜的商铺从北京迁入首衡高碑店市场,辐射范围跳出了京津冀、东三省,向着华中及南方各省布局。
自从在首衡高碑店市场“安营扎寨”,孙蜜品牌迎来井喷式的发展,产地规模扩展到30000亩,遍及新疆、甘肃、内蒙古、浙江、海南,市场扩展到永州、常德、孝感、清苑等地。孙蜜的产品线也逐渐丰富,从单一的孙蜜壹号扩展到如今的孙蜜觅绿、孙蜜网、孙蜜金蛋、孙蜜同学、孙蜜麒麟、孙蜜手掰瓜、孙蜜86王子、孙蜜秋月梨、孙蜜突尼斯软籽石榴等众多产品。
一张庞大的产供销一体化网络由此诞生。
据了解,2023年,孙蜜系列产品销售量达到1万吨,比2020年销售量增长近10倍。在全国范围内跻身前三甲。不仅如此,孙楠认为,在2025年,孙蜜系列产品销售量相比2020年,将实现15倍的增长。
孙蜜品牌的成长历程,是中国水果流通产业从业者不畏艰难,锐意进取的结果,也是首衡集团依托庞大的产业集群孵化优质品牌,助力品牌成长的一个缩影。
首衡集团魏树俭认为,“品牌是农产品差异化竞争的利器,在竞争激烈的首衡市场,具备鲜明特色和独特优势的农产品品牌更容易脱颖而出,赢得消费者青睐。”
在未来,我们相信,凭借强大的市场集聚能力和联通国内国际的资源,首衡集团将帮助更多品牌茁壮成长,走向全国乃至国际市场。