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【河北日报】一天3000多吨净菜,从首衡高碑店市场进京

日期:2024.04.15    来源:河北日报客户端    浏览量:6997

4月15日,河北日报头版发布:《一天3000多吨净菜,从这里进京》,记者深入首衡高碑店市场了解园区净菜进京的经验做法,专题报道了首衡落实进京净菜工作的具体举措和成效。今年第一季度,首衡供应北京净菜 27 万多吨,平均每天 3000 多吨。目前,首衡正通过自身中转批发进入北京二级批发市场、开通线上销售平台直接面向北京C端客户等方式,持续加大净菜进京力度。




以下为报道原文:


4月12日上午,记者在首衡高碑店国际农产品交易中心B3蔬菜交易厅39号档口看到,一袋袋圆生菜毛菜码得像小山似的,20多名女工正在忙着剥菜叶。剥掉老叶子后,一个个圆生菜净球被套上泡沫网套装进了专用塑料筐里。


“净球比毛菜1斤多卖3毛钱,1斤毛菜平均出8两净球,加上剥菜的人工费用,净球和毛菜的利润大体相当,但净球更好销。”档口商户王磊说,目前,他经销的菜基本来自保定、廊坊等周边地区,由于运费相对较低,加之毛菜更易运输,因此他们把毛菜运到交易中心,然后在交易中心内加工成净菜。



说话间,一辆厢式物流车装满圆生菜净球后发车开往北京。王磊说,他主要经营叶菜,平均每天进菜15吨,销售的都是净菜。其中,百分之六十多销往北京二、三级批发市场和超市、菜店。


在交易中心内,不时能看到拉着菜叶、菜根的农用车。首衡集团农副公司蔬菜部总监曾旺说:“交易中心里的垃圾每天都会集中清理、集中转运和集中处理。加工净菜时丢掉的菜叶、菜根不等工作人员清理,就被周边的养殖户拉走了。”


走进A1特菜交易厅42号档口的冷库,只见里面全是整箱的蔬菜。打开箱一看,都是加工得干干净净并且包装好的净菜,有芦笋、茭白、空心菜、丝瓜尖等。商户汤世界说:“这些蔬菜来自南方,运输时间长,而且南方天气热,毛菜容易变质。为了降低运输成本和便于保存,所有的菜在产地就加工成净菜了。”


曾旺介绍,A1和A2两个特菜交易大厅总计有132家商户、150个冷库,经营的全是这种高标准净菜。


“今年第一季度,首衡交易中心供应北京净菜27万多吨,平均每天3000多吨。目前,我们正通过自身中转批发进入北京二级批发市场、开通线上销售平台直接面向北京C端客户等方式,持续加大净菜进京力度。”首衡集团总裁魏树俭说。

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