河北日报11月5日讯（记者李连成 通讯员吴青杨）今天，虽然天气很冷，但首衡河北新发地市场却是一片繁忙场景：采购商忙着选品，装卸人员在忙碌着，短驳车不停穿梭在经销档口和上货区之间……总裁魏树检介绍说：“连日来，我们多措并举保供稳价。目前，每日果蔬进场3.27万吨，日均交易量3.15万吨，货丰价稳。”

作为北方百姓的“菜篮子”“果盘子”，首衡河北新发地加强市场监测，每日跟踪农产品的供求和价格变化情况，尤其是冬储菜等重点生活物资进行高密度监测，及时预测，及早预警，以便第一时间应对。根据每日监测和以往市场需求，积极组织货源。“自8月份以来，已与山东、云南、广西、江西、海南等9个省份，以及省内承德、张家口等20多个产区对接，签订产地果蔬订单合计近30万吨。”魏树俭说。

针对耐储蔬菜，市场和商户也都提前锁定货源。在冬瓜交易区，冬瓜经营大户宋洪硕正根据订购订单安排出货、装车，“最近每天出货20多吨，产地货源很充足，现在的冬瓜主要来自广西南宁，我们与上林、马山县的两个合作社都签订了包销协议，可以一直供给到春节。节后冬瓜主产区将转移到海南，我们也有四个合作的合作社。”宋洪硕介绍。

与冬瓜交易区相邻的土豆交易区也是同样繁忙，有分拣、装袋的，有装车运出的，还不时有产地的物流车进来补给销售。“我在内蒙古锡林浩特太仆寺旗有土豆种植基地2000亩，那里的存储库目前有1万吨土豆，可随时根据这边需求发货。”土豆经营户徐长军介绍：“像亿客隆、京客隆等连锁商超都是我的客户。”

除了耐储菜，市场也组织商户们都做好本地菜与客菜之间，北菜与南菜之间、设施菜与露天菜之间的梯次轮换和衔接供应，保障百姓可以吃到新鲜多样蔬菜。目前市场里本地的大白菜、白萝卜、红薯、莲藕，福建的豇豆，云南的豆角、油麦菜、生菜，广东的韭菜，山东的大棚豆角、茄子、辣椒、黄瓜……都正在有序上市，品类丰富，同时价格稳定。例如香菜、西葫芦、菌类价格下降明显，葱头价格从上周的1元/斤下降至0.75元/斤。“我们每天福建豇豆销售量15吨，还有一些豆角来自山东，云南的豆角也会在月底大批量上市，保障供应。”豆角经营大户李晓霞介绍。

作为“环京津一小时鲜活农产品流通圈”重要的农产品流通中心，为保障北京农产品供应充足、价格稳定，市场还积极与北京各大商超对接，北京物美、大润发、京客隆、新隆佳、永辉、家乐福均已驻场采购。市场采取了一系列措施增加农产品储备，以应对突发情况和极端天气。魏树俭说：“目前，市场应急储备量达4.2万吨，不仅可以满足市场供应，也能在一定程度上起到平抑物价的作用。”